上栗美食攻略：品味赣西烟火气
上栗因花炮闻名，但其美食文化同样深厚。以下是亲测推荐：
- 手撕狗肉：上栗头号美食，选用本地土狗，配秘制香料焖煮后手撕食用。推荐老城区狗肉老店，人均50-70元。
- 酸枣糕：野生酸枣制成，酸甜开胃，杨岐山景区门口的农家现做最正宗。
- 烟熏肉：赣西传统柴火熏制，搭配蒜苗爆炒。必试上栗镇农家菜馆的烟熏肉炒芦笋。
- 盐果子：用瓜果腌渍晾晒而成，口感韧劲十足，建议在上栗老街摊铺购买当零食。
- 紫红米酒：本地糯米酿造，甜中带醇，搭配狗肉绝佳。李记酒坊可现场品尝。
行程建议：早餐尝试当地米粉摊，午餐安排狗肉盛宴，下午茶配酸枣糕，晚餐体验农家烟熏肉，夜宵可寻觅麻辣烫摊。美食多集中在上栗镇中心和杨岐山风景区周边。